Pozolería · Zamora, Michoacán
Pozolería Eréndira
Pozole del día. El puesto se publica el día que la olla esté de verdad.
La marca ya está. Una pozolería se anuncia cuando hay olla, no un letrero de “el auténtico” sin caldo.
Qué cubre
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Plato del día
Rojo, blanco o lo que la olla sí sea. Se acaba y se acaba.
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Para llevar
Litro o orden, si esa mañana se puede.
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Encargo
Para una fecha. Se confirma; no se promete olla de cien litros si no se hizo.
Preguntas
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¿Dónde quedan?
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Cuando haya puesto, sale aquí. Hoy no hay esquina.
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¿Solo los jueves?
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El día que opere se dice aquí. El horario de referencia no es un letrero sin olla.
Sin domicilio público. Un local se anuncia el día que hay puerta, no antes. Marca de casa de Mintsikakua Estudio. La operamos hasta que alguien la compre.